Untitled - I
Par sofya akan
Le 02/04/2025
Ce projet explore les liens entre migration, identité et espace à travers les restaurants de diverses minorités ethniques à Paris. Plus que de simples lieux de cuisine, ces établissements sont des espaces de transmission et d’adaptation culturelle. Leur architecture, leurs symboles et leur atmosphère reflètent une double dynamique d’ancrage et de transformation.
La migration y apparaît comme un processus de reconstruction continue. Inspiré par le concept de « troisième espace » de Homi K. Bhabha, le projet s’intéresse aux identités hybrides qui émergent entre héritage culturel et réalités contemporaines. Les idées de Stuart Hall sur l’identité en mouvement et la réflexion d’Albert Memmi sur l’altérité nourrissent cette approche.
Dans une ville comme Paris, ces restaurants deviennent des lieux vivants de réinvention, où tradition et renouveau dialoguent au sein du paysage urbain.
